Dieta Mediterranea, nel cibo il segreto della longevità: a Cannara la presentazione del libro di Vincenza Gianfredi e Daniele Nucci

Il nuovo libro “Dieta Mediterranea: Viaggio tra scienza, tradizione e sapori antichi alla scoperta del segreto della longevità” di Vincenza Gianfredi e Daniele Nucci offre uno sguardo fresco sulla dieta mediterranea. Gli autori, una coppia di esperti – lei medico ricercatore, lui dietista ed ex chef – combinano evidenze scientifiche e ricordi personali per esplorare questo stile alimentare riconosciuto a livello mondiale. Il testo, ricco di informazioni pratiche, consigli e ricette, si propone come guida per chi desidera adottare uno stile di vita sano senza rinunciare al piacere della buona tavola. Gli autori, entrambi membri della Fondazione Dieta Mediterranea e developer delle Linee Guida Nazionali sulla Dieta Mediterranea, offrono una prospettiva autorevole e aggiornata. Con prefazioni di Antonella Viola e Stefania Maggi, il libro di 200 pagine è edito da Gribaudo: sarà presentato domenica 15 settembre alle 11 nell’ambito della “Festa della Cipolla” di Cannara. Durante l’evento, moderato da Monica Castellini, farmacista-specialista in medicina integrata, sarà possibile incontrare gli autori e approfondire i temi trattati nel volume. Appuntamento all’Auditorium San Sebastiano.